Bolonez Sandviç 

Malzemeler

• İnce dilimlenmiş baget veya ekmek dilimleri
• 1 şişe AllaRaffi Bolonez Sosu
• Taze roka yaprakları
• 200 gram mozzarella peyniri (dilimlenmiş)
• Zeytinyağı (opsiyonel)
• Tuz ve karabiber

Tarif

1. Fırınınızı 180°C'ye önceden ısıtın.
2. İnce dilimlenmiş baget veya ekmek dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin. Eğer isterseniz, dilimlenmiş ekmeklerin üzerine biraz zeytinyağı sürerek daha çıtır bir doku elde edebilirsiniz.
3. Her dilim ekmek üzerine AllaRaffi Bolonez Sosu sürün. Sosu spatula veya arka tarafı düz bir bıçakla eşit şekilde yayın.
4. Dilimlenmiş mozzarella peynirini ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin. Peyniri sosun üzerine yayın, böylece erime işlemi sırasında daha iyi tutunur.
5. Önceden ısıtılmış fırında, peynirler eriyene ve ekmekler hafifçe kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Eğer peynirler altın rengi oluncaya kadar pişirmek istiyorsanız, birkaç dakika daha fırında tutabilirsiniz.
6. Fırından çıkardıktan sonra, sandviç dilimlerinin üzerine taze roka yaprakları yerleştirin. Roka, sandviçe taze bir tat ve hafif bir çıtırlık katacaktır.
7. Sandviçleri sıcak olarak servis yapın ve yanında isteğe bağlı olarak patates kızartması veya salata ile servis edebilirsiniz.