Arrabbiata Penne Türkçe

Malzemeler

• 400 gram penne makarna
• 1 şişe AllaRaffi Arrabbiata Sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
• Bir avuç taze fesleğen yaprakları, doğranmış
• Parmesan peyniri (isteğe bağlı olarak)

Tarif

1. Penne makarnayı büyük bir tencerede bol su ekleyerek ve tuz ekleyerek paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Makarnalar al dente olana kadar pişirin.
2. Makarnalar pişerken, geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. İnce dilimlenmiş sarımsakları ekleyin ve sarımsaklar hafifçe kızarana kadar soteleyin.
3. Sarımsaklar kızardıktan sonra Sosella Arrabbiata Sosu'nu tavaya ekleyin. Sosu karıştırarak ısıtın ve birkaç dakika pişirin, böylece sosun aromaları açılsın.
4. Haşlanmış penne makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Makarnanın her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın ve sosun makarnaya iyice nüfuz etmesini sağlayın.
5. Makarnayı servis tabaklarına alın. Üzerlerine doğranmış taze fesleğen yaprakları serpiştirin ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin.
6. Sıcak olarak servis yapın ve yanında taze ekmek veya yeşil salata ile servis edebilirsiniz.