Pesto Soslu Tavuklu Penne

Malzemeler

• 1 kavanoz AllaRaffi Pesto Sosu
• 300 gram penne makarna
• 2 adet tavuk göğsü (dilimlenmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı taze ıspanak yaprağı
• 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• Tuz ve karabiber

Tarif

1. Penne makarnayı büyük bir tencerede bol tuzlu suda, paketin üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.
2. Geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Dilimlenmiş tavuk göğüslerini tavaya ekleyin ve tuz ile karabiberle tatlandırın. Tavuklar tamamen pişene ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar yaklaşık 5-7 dakika soteleyin.
3. Tavuğun üzerine taze ıspanak yapraklarını ekleyin ve hafifçe solana kadar birkaç dakika soteleyin.
4. AllaRaffi Pesto Sosu'nu tavaya ekleyin ve tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. Sos ısındıktan sonra haşlanmış penne makarnayı ekleyin ve sosla iyice karıştırın.
5. Pesto soslu tavuklu penne makarnayı servis tabaklarına alın. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirin ve hemen sıcak olarak servis yapın.